Úvod » Výživné luštěniny» Čočka Mung půlená (500g)
Moong Dall Chilka
Vlastnosti:
Zvětšuje dáš kaf a naopak snižuje pitt, je ochlazující, těžký, sráží horečku a je to výborné tonikum pro oči. Plynatost je při trávení minimální.
Je několik druhů mung dálů, nejčastěji používaným je žlutý se zelenou slupkou.
V nejstarších spisech Sušruta a Čaraka se považuje za nejlepší a nejlehčí potravu pro člověka.